Descripción

Bodega: Bodegas Sers
Nombre del vino: Sers Blanqué
Añada: 2021
Crianza: Fermentación y crianza parcial en barrica de 225l americana.
Variedades: 100% Chardonnay
Alcohol: 14.00%
Paraje: Finca de la Morera, Cofita, Somontano de Huesca.
Altitud: 350 m.
Tipología de suelos: Suelos francos, de textura arcillo-arenosos y aluvial-calizos,
procedentes de la cuenca del río Cinca.
Año antigüedad viñedo: 2005
Fecha vendimia: Ultima semana de agosto
Recolección: Manual
Rendimiento: 8000kg/ha
Número de añadas elaboradas en la Bodega: 13 añadas
Producción limitada de: 5500 Botellas.

Viñedo propio cultivado de manera tradicional con control de maduración. Entrada de la uva con las primeras luces del día, despalillado y prensado directo. Fermentación doble en barricas nuevas de 225l y en depósito de inoxidable. Estancia sobre sus lías y bazuqueo con posterior crianza de 3 meses. Clarificación, filtrado suave y embotellado final.

Información adicional

Peso 1.35 kg