DUNA

15.50 

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Descripción

Añada 2019
Bodega EL VINO DEL DESIERTO
Crianza NO
Nº botellas 2155
Variedades 75% GARNACHA BLANCA 20% ALCAÑÓN 5% MACABEO
Viñedos ubicados en Lanaja, a las faldas de la sierra de Lanaja. Terrenos formados por cascajos de yeso, arenosos y limosos. Viñedos en secano. Vendimia manual. Fermentaciones alcohólicas por separado, no realiza maloláctica. Coupage y posterior crianza en inox durante 5 meses y medio con trabajos constantes de lías. Posterior envejecido en botella de 9 meses.
Cata de vino
VISUAL: Amarillo dorado con fondos brillantes,
OLFATIVA: Miel, mermelada de ciruela verde, manzana asada, anís, limón maduro, hinojo, monte bajo, tomillo y variedades aromáticas,
GUSTO: Graso, largo, sabroso, con finales amargos muy interesantes que le dan complejidad
Entrada ligera, el paso es rápido y untuoso, con una acidez marcada. Vino muy dinámico, tanto para barra, como para comer y para un amplio abanico de personas.
MARIDAJE: guisos de pescados, carnes blancas, cordero asado, carnes ahumadas, rodaballo.
Para apreciar bien sus cualidades debe servirse de 8º a 10º

Información adicional

Peso 1.35 kg