ALODIA ROSADO PARRALETA

8.00 

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Descripción

Añada 2019
Bodega BODEGAS ALODIA
Crianza NO
Nº botellas 460
Variedades 100% PARRALETA
Terrenos ubicados en los alrededores de Adahuesca, con una gran abundancia de arcilla roja y grava rojiza, fermentaciones a muy baja temperatura en inox. Elaboración del rosado por sangrado de la variedad y posterior utilización en la producción de un 100% parraleta. Última uva tinta recepcionada en bodega. Trabajos ecológicos en viñedo, terrenos de secano sin riego. Zona muy expuesta al clima, vientos libres y abundantes. Preselección en viñedo de la uva, con anterioridad a la vendimia. Altitud de los viñedos 650m.
Cata de vino
VISUAL: Rosado limpio y brillante, con ribete rosa.
OLFATIVA: Abundancia de flores frescas, pétalos de rosa y violetas, fresas, peta zeta, yogurt, chucherías, piel de cítricos, frambuesas,
GUSTO: Entrada ligera, agradable con finales elegantes, licoroso, finales de frambuesas, intenso y cálido, acidez punzante, evolucionará con el tiempo, finales a pica pica, Y a regaliz de chuchería, recomendable por copas,
MARIDAJE: aperitivos, quesos, platos con carácter graso, embutidos, ensaladas, pastas,
Para apreciar bien sus cualidades debe servirse a 7º

Información adicional

Peso 1.35 kg