Vispius Rosé

8.45 

VIÑEDOS UBICADOS EN LOS ALREDEDORES DE BESPÉN, TERRENOS ARENOSOS, RESULTADO DE PIEDRA SEDIMENTARIA, NULA PIEDRA O CASACAJO. SIN REGADIO, SOLO SECANO. VENDIA MANUAL EN VIÑEDO. ROSADO ELABORADO POR PRENSADO, SOLO LA PRIMERA PRENSADA, FERMENTACION ALCOHÓLICA EN TEMPERATURAS DE 16-18 CONTROLADA. DURANTE UNOS 16 DIAS. NO REALIZA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA. PERMANECE EN INOX DURANTE 2-3 MESES, POR SEDIMENTACIÓN, VARIOS TRASIEGOS, Y LEVES FILTRADOS CON ANTERIORIDAD A SU EMBOTELLADO

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Descripción

Nº botellas 900
Nombre VISPIUS ROSÉ Añada 2018
Bodega ESTRADA PALACIO Crianza NO
Variedades 75% MORISTEL / 25 % GARNACHA TINTA
VIÑEDOS UBICADOS EN LOS ALREDEDORES DE BESPÉN, TERRENOS ARENOSOS, RESULTADO DE PIEDRA SEDIMENTARIA, NULA PIEDRA O CASACAJO. SIN REGADIO, SOLO SECANO. VENDIA MANUAL EN VIÑEDO. ROSADO ELABORADO POR PRENSADO, SOLO LA PRIMERA PRENSADA, FERMENTACION ALCOHÓLICA EN TEMPERATURAS DE 16-18 CONTROLADA. DURANTE UNOS 16 DIAS. NO REALIZA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA. PERMANECE EN INOX DURANTE 2-3 MESES, POR SEDIMENTACIÓN, VARIOS TRASIEGOS, Y LEVES FILTRADOS CON ANTERIORIDAD A SU EMBOTELLADO.

Cata de vino
Fase visual NARANJA BRILLANTE, PIEL DE CEBOLLA, RIBETE AZULADO.

Fase olfativa PERFUMADO, ANIS, CEREZA, GOMINOLA DE MELOCOTÓN, FRESAS, FRUTOS ROJOS, LEVE MINERALIDAD

Fase Gusto ADULZONADO, LIGERO, FRESCO, SUTIL AMARGOR FINAL, MUY EQUILIBRADO, FÁCIL DE BEBER,

ARROCES, PASTAS, BACALAO, ENSALADAS FRESCAS, APERITIVOS,

Información adicional

Peso 1.35 kg