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ZINCA FUDRE

10.50 

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Descripción

Bodega: VICTOR CLAVERÍA Nombre del vino: ZINCA FUDRE
Añada: 2019
Crianza: EN FUDRE DE ROBLE DE 5.000 LITROS
Variedades: 100% CABERNET SAUVIGNON
Alcohol: 16%
P.V.P.:10.50 Euros
Paraje: MONTESA
Altitud: 500-550 m.
Tipología de suelos: Calcáreos, cantos rodados y areniscos
Año antigüedad viñedo: 1999
Fecha vendimia: Mediados de octubre de 2019.
Recolección: Manual
Rendimiento: 2.500 kg /ha.
Número de añadas elaboradas en la Bodega: 1 añadas
Producción limitada de: 6.600 Botellas.

Tras la recepción de uva en bodega se despalillan los racimos y las uvas fermentan en depósitos de inox a una temperatura controlada máxima de 28ºC. Crianza en fudre de roble sobre sus lías durante 9 meses donde realiza la fermentación maloláctica de forma natural

Información adicional

Peso 1.35 kg