El panel de Cata lo componen 16 expertos catadores que serán los encargados de seleccionar los vinos que entrarán este año a formar parte del Proyecto Vignerons.
El panel de cata lo componen: Jose Manuel Gonzalvo (Enólogo de Benicarló), Albert López (Marketplace Uvinum Uvinum de Barcelona), Francisco Oros (WSET-2 de Zaragoza), Alberto Torres (MUWINE de Huesca), Ciro Gascón (instagramer de Huesca – Barcelona), nuestro vecino Nicolás Brun (Enólogo de Huesca), Carlos Espluga (Sommelier de Huesca), Eloy Liarte (Sommelier de Huesca), Fernando Mora MW (Master of Wine – Zaragoza), Sergio Lueza (Sommelier de Barcelona), Juan R. Mazarico (Instagramer de Huesca – Barcelona), Marta Tornos (Sumiller – WSET 3 – Zaragoza, Samuel Pascual (Distribución Barcelona), Ángel López (Instagramer de Huesca – Barcelona) y Patxi Opere (Distribución de Huesca)
Junto a The Hive Way (productora de Madrid) iremos, a lo largo de las dos jornadas del panel de cata, publicando pequeños vídeos de todo lo que está pasando en el Proyecto Vignerons en el Hotel Sánchez de Ainsa así como fotografías del evento.